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Batata com requeijão gratinada

>> quinta-feira, 21 de outubro de 2010


Nesses dias que estive parada peguei muita marmita na Casa da Bisa.
E a receita de hoje é de uma batata que a Casa da Bisa serviu e que meus filhotes AMARAM e pediram bis.
Liguei pra minha cunhadinha Kamila e pedi a receita para fazer uma porção extra grande pros meninos.
Dei uma modificada na receita e ficou tão gostosa quanto a batata da Kamilota!

E é tão fácil que entrou na minha pasta de comidas de quinta! Pra quem não sabe, as comidas de quinta do Cozinhando para relaxar são todas aquelas receitinhas fáceis, que não sujam quase nada e que fazem o maior sucesso!
E essa receita é exatamente assim...


1 k de batatas em cubinhos do mesmo tamanho
sal a gosto
água
1 colher, das de sobremesa, de manteiga
1/2 copo de requeijão cremoso
1/2 copo de cheddar cremoso (daqueles de copo)
1/2 copo de leite
2 colheres, das de sopa, de queijo parmesão ralado na hora
1 colher, das de sobremesa, de orégano


Descasque, pique e lave as batatas. Coloque em uma panela, cubra com água fria, salgue a gosto e leve ao fogo até a batata ficar ao dente. Não deixe que cozinhe demais, tá? Escorra as batatas.
Unte um refratário com manteiga, forre com as batatas e reserve.
Aqueça o leite e misture com o requeijão e o cheddar. Cubra as batatas com essa mistura.
Junte o queijo parmesão e o orégano e salpique por toda a batata.
Leve ao forno até gratinar e sirva.


Meus filhotes amaram!

8 comentários:

Fabiana 21 de out de 2010 11:52:00  

Humm, parece maravilhoso, super prático! Bjs

Dani Etoile 21 de out de 2010 15:09:00  

Ficou com uma cara booooooooooooooa! kkkk
beijos,
Dani

Jotta e Rosley 21 de out de 2010 23:00:00  

Que ótimo acompanhamento Kris! Jeitinho diferente e gostoso de servir nossas batatas do dia-a-dia! Abraços!

Daniel F. Moura 22 de out de 2010 07:25:00  

Batatas são sempre ótimas, e nessa sua receita parecem deliciosas ...

abraço
Daniel Moura
http://feitonahora.blogspot.com

Delícias da Andréa 22 de out de 2010 18:32:00  

Muito boa essa receita, e essa sua está de dá água na boca....


andreaquiutes.blogspot.com/

Andréa....

Kedley 22 de out de 2010 23:52:00  

Sempre que posso dou uma espiadinha no seu blog e adoro babar nas suas receitas. Bom, eu coloquei meu blog no ar e coloquei um link para sua página. Espero que não se importe!!! rsrsrsrs...Se puder dá uma passadinha por lá. O endereço é o www.blog.clickgratis.com.br/paponacozinha

Jana!!! 23 de out de 2010 17:57:00  

eu adoro batatas...que forma gostosa de prepará-las...Ameiii

bjim
Jana
http://janainamechi.blogspot.com/

Rita Queiroz,  4 de out de 2011 15:01:00  

Eu fiz! Ficam deliciosas!
Bjo Kris

Rita

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