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Salada de manga, tomate seco e folhas

>> quinta-feira, 7 de julho de 2011


Vai servir um jantarzinho, ou mesmo um almoço, e não sabe que salada leve deve servir?
Faça essa salada que, de tão fácil, é comida de quinta.

Lave as folhas de sua preferência. Eu prefiro as folhas escuras, usei rúcula, agrião, alface roxa crespa, manjericão e alface americana.
Cubra a alface com pedaços de manga e tomate seco. Tempere com o azeite do tomate seco e sirva.

Você pode falar que tomate seco tá out , que já saiu de moda... mas essa saladinha de quinta é um trunfo! Com uma carne assada não precisa de mais nenhum acompanhamento!

De quinta, né?

1 comentários:

Vicentina 7 de jul de 2011 19:51:00  

Hummm!!! que delícia de salada, adoro manga.
Bjs

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